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生活小竅門,牛排骨煮多久能熟
牛肉是每個(gè)人經(jīng)常吃的肉。還有很多人吃牛排骨頭。牛排骨頭可以煮多久?怎么吃?
肋骨通常燉很長時(shí)間。這部分的肉充滿韌性,通常在高壓鍋中燉。那么,牛排骨煮多長時(shí)間,怎么煮呢?
牛排可以煮多久?
用壓力鍋烹飪肋骨約15分鐘,然后在普通鍋中煮半小時(shí)以上。
在烹飪前將其浸泡在水中約10分鐘,浸泡出血,然后用熱水沖洗。肋骨幾乎干凈。把水放入鍋中,放入洋蔥姜和蒜鹽,可以放一些醬油的顏色,把肋骨放入火中,煮沸火,燜30分鐘,并喜歡有一個(gè)嚼頭約20分鐘。用筷子將瘦肉綁在鍋前,很容易插入。
牛排骨的營養(yǎng)價(jià)值
牛排骨含有高磷酸鈣和碳酸鈣,可以補(bǔ)充鈣。
肋骨中豐富的骨膠原蛋白使皮膚更加美麗和富有彈性。
注意:患有慢性疾病和身體缺陷的人不應(yīng)該吃牛排骨頭;那些濕熱和陰虛的人不應(yīng)該吃;那些弱熱和多年生疾病的人應(yīng)少吃牛排骨。 P |#E#
如何吃牛排骨的營養(yǎng)素
燉牛排湯
材料:2塊肋骨,紅棗,鹽和姜。
1.將購買的肋骨浸泡在水中15分鐘,然后將它們捏成小塊。將姜洗凈以備后用。
2,將小牛放在冷水鍋中,煮5分鐘,然后取出鍋中的牛排骨,并用清水洗凈。
3,準(zhǔn)備一鍋燉,放入洗過的牛排骨,加入適量的水,紅棗,生姜。
4,大火煮沸后,轉(zhuǎn)向大火,用小火燉,直到厚厚的香骨骨頭的膠原蛋白滲透,肉質(zhì)柔軟,鹽漬,調(diào)味即可關(guān)火。
提示
1.在這個(gè)牛排骨頭做的燉燉骨湯中,煮好湯后,關(guān)掉牛排骨頭,將牛骨湯放入鍋中冷卻。湯冷卻后,它會(huì)形成固體。牛油。
2,取出黃油,不要,然后將牛排骨重新倒入湯中煮沸,可以去餐桌,煮沸的湯是新鮮而不油膩。