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肋骨的營養價值很高。許多人經常購買排骨回家并將它們存放在冰箱里。那么，你知道肋骨可以放在冰箱里多久了嗎？我們一起來看看吧。

通常不直接放置排骨。建議冷凍保存更好，以避免惡化。一般來說，我們把肋骨放在冰箱里，所以肋骨可以放在冰箱里多久？讓我們來看看。

首先，將肋骨放入冰箱多長時間？

在冷凍的情況下，排骨不會壞，但經過很長一段時間，營養素流失，味道不好，如果做了保水措施，3-5個月就不會有問題，如果直接冷凍，建議1 - 3個月內吃。食用前用溫熱水解凍結。

應將其置于冷凍儲存中并儲存1-2天。很長一段時間，肉都不好吃。相反，它可以存放一個月而不會凍結。所以肉不會緊。

二，如何將排骨放入冰箱中

1.清洗肋骨，將開水加入開水中，再次煮沸，然后取出肋骨。

2.沖洗龍頭下面的肋骨，清除肋骨表面的雜質和浮動泡沫，并排干水。

3，根據需求量，將排骨包裝在袋中，并將袋子的日期放入冰箱中存放。 100how提示：烹飪時，取所需量，不需要解凍，直接去鍋中。 P |#E＃

三，如何清理肋骨

1.烹飪前用熱水清洗排骨。豬肉含有一種溶解素樣物質，很容易溶解在15攝氏度以上的水中。如果浸泡在熱水中，會失去很多營養，味道也不好。

2，放入冷水中，讓它慢慢升溫，不要等水煮沸，去除肋骨，可以去除血液泡沫，雜質，有痰的作用。

注意：

當你燉排骨湯時，你應該用冷水鍋來獲取味道和營養。如果使用熱水湯，肋骨會很快收緊，營養成分也不會流出。因此，進食時無法充分吸收營養，味道也不會出現。

2，燒肋如果要在中間加水，必須加熱水。因為肋骨含有大量的蛋白質和脂肪，烹飪過程中突然添加冷水會導致湯的溫度急劇下降，所含的蛋白質和脂肪會迅速凝固，難以烹飪，影響其自身的美味味道。